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赵明吉调度学生餐厅工作

编辑:李洪磊 文章来源:后勤服务中心 更新时间:2019-11-21

  

  11月20日上午,校党委常委、副校长赵明吉参加后勤服务中心学生餐饮监管专题会议,调度学生餐饮工作。后勤服务中心相关管理人员、各餐饮企业聊大店负责人参加会议。会议由后勤服务中心党总支书记、主任夏立军主持。

  赵明吉现场查看了部分监管材料,听取了各部门负责人就监管人员清廉自律、学生餐厅装修及配置设备的校内审计、在餐饮工作中贯彻“三全育人”的思路和措施等工作汇报。

  他对后勤服务中心学生餐饮监管工作给予充分肯定。他表示,新一轮后勤社会化改革以来,我校学生餐厅硬件设施条件大幅提高,就餐环境明显改善,校内外的关注度都很高。如何加强监管,提高服务水平,让同学们吃得好、吃得起、吃得舒心,同时发挥餐厅的育人作用,这是一个重大课题,需要高度重视。他分别向监管人员和餐饮企业负责人提出了要求。监管人员一要提高认识,明确自身职责,勇于担当,主动作为,充分履职尽责;二要加强监管,认识到饮食工作无小事。要不断修订完善并严格实行监管制度,组织做好日常监管、第三方机构协助监管以及服务对象的监督等工作,特别要把饮食卫生安全作为第一要务抓好、抓实。三要清廉自律,定好位、管到位,干净做人做事,坚决不能逾越底线。四要利用好学生餐厅资源,发挥好育人功能,组织好“餐厅沙龙”、勤工助学等系列工作。餐饮企业一要认识到在高校内办学生餐饮的特殊性,把经济效益和社会效益统一起来,“专业的人干好专业的事”,抓好内控措施,做到质优价廉,安全卫生;二要守好安全底线,保证原材料质量,操作要规范,及时排查并消除安全隐患;三要严格履行合同协议,不能投机取巧,协议约定的必须要做到。不能私自涨价或变相涨价,低价菜免费汤等规定动作更要做到位。对个别餐厅违反协议的行为,将通过约谈企业高层、暂停拨付营业额、法律追究等方式进行处理。四要进一步提升服务保障水平,有大视野和大胸怀,打造好企业学问,诚实经营、合法合规经营,让学生满意、老师满意。最后,他要求甲乙双方要经常交流,共同研究解决问题,通力合作,进一步提高我校学生餐饮保障服务水平。

  (审核 张宪涛)

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